こんにちは！BASE福井です🎃

本日の夢クエストは「龍泉刃物」代表取締役会長 増谷浩司様にお越しいただきました🐉

「龍泉刃物」は福井県の伝統工芸品である越前打刃物の会社です。近年は、包丁だけでなく、テーブルナイフやフォークの生産も行っているとのことです🍴

会長さんは、国内のみならず海外にも精力的に足を運び、製品の販売を行っているそうです✈️

料理の世界大会でも使われるナイフが開発されるまでの苦労や背景を教えていただきました。

前半の講義を受けたあと、生徒たちは「どんな会社を作ってみたいか」というテーマで話し合いを行い、会長さんからフィードバックをいただきました☀️

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