こんにちは！BASE福井です🌼

7月9日(水)は、南米のペルー出身・福井市在住のイングリッドさんをお招きし、調理実習をしました😆🏔️🛶

まずは教室でペルーの文化紹介をしていただきました。イングリッドさんはペルーで高校教師をされていたとのことで、「あなたたちを見ていると懐かしい気持ちになる」とおっしゃっていました☺️

そのあとは調理室に移動してペルー料理作りに挑戦💪🏻
イングリッドさんの手際のよい進行のもと、初めて見る調味料やパクチーのにおいにびっくりしながらも、和気あいあいとした雰囲気で調理することができました🍳

作ったのはチキンライス（Arroz con pollo)、じゃがいも料理（Papa a la huancaina ）、レッドオニオンのサラダ（Salsa criolla ）です🍗🥔🧅

日本人からは行くのに丸１日かかるペルー。イングリッドさんのおかげで遠いペルーが近く感じた１日でしたね🌏

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担当：玉木

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